千秋蒙茶·吉祥雅安
为加强河北省茶业与四川雅安茶业界之间的交流与联络,促进河北省茶业界对中国茶文化发源地四川雅安蒙顶山茶文化历史、文脉以及当地人文地理的进一步了解,推进河北茶叶销区与产区的大力协作,提升雅安茶叶在燕赵大地的知名度,由河北省茶文化学会率领的河北省茶文化代表团于26日到达雅安,与四川吉祥茶业有限公司携手共同举行为期三天的“雅安“吉祥”茶文化之旅”活动。
27日上午,代表团一行来到吉祥茶业位于世界茶文化圣山蒙顶山后山后盐村的核心茶叶基地进行采茶体验。在风景如画的蒙顶山茶园里,代表团成员们兴致勃勃的采摘茶芽,体验与鸟语花香、与青山绿水及人与自然相合的情趣。
在采摘过程中,非遗传承人、四川省制茶大师梅树华向代表团成员们介绍四川中小叶种茶树品种的特点。蒙顶山茶所独有的茶性与其生长环境有着密切关系。
代表团成员们将采摘的茶芽携带至四川吉祥茶业有限公司位于雨城区大兴国家农业科技园区的厂区,在梅树华指导下,制作成蒙顶山茶区历史茗茶蒙顶甘露。
在制茶过程中,梅树华向代表团们介绍传统蒙顶甘露的制作工艺,代表团成员们纷纷下场,体验制茶乐趣。
茶 山 活 动 剪 影